Supa-crema de telina

de luminita20_2006 in Supe/Ciorbe, 21 Apr 2010 | 4448 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • - 1 telina mare
  • -1 telina partea superiara(sau eventual 2 teline radacina) 
  • - 1 ceapa mare
  • -3 cartofi
  • -150 ml lapte
  • -smantana
  • -sare
  • -50 gr unt
  • -delicat
  • -1 legatura patrunjel
  • -2 l supa de pui sau orice fel de zeama de carne
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de telina:

Se curata telina si ceapa,se spala si se pun la fiert in supa de pui(supa de pui a fost preparata prin fierberea bucatilor de osae cu mai putina carne).

Se lasa sa fiarba 30-40 min, dupa care se adauga cartofii. Cnad legumele au fiert se strecoara supa in alt vas.

Legumele se trec prin sita si se paseaza bine, se subtiaza cu lapte si cu zeama in care au fiert, se sareaza si se adauga untul, si se liasa sa fiarbala fiarba la foc potrivit pana cand se ingroasa supa. Cand e gata se serveste cu smantana si patrunjel si optional cascaval ras cat mai mic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de telina" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

epurasha2bb 1

21.04.2010, 16:42

si mie imi place foarte mult telina dar uite asa nu m-am gandit s-o prepar!

Sylvia 1

21.04.2010, 17:27

Super prezentarea

luminita20_2006 1

21.04.2010, 19:58

ms....am facut si eu prima daca si va pot spune ca sunt incantata de rezultat si sotului ai place..reteta am gasit-o in revista bucataria de azi de acum 2 ani si tot ziceam sa o incerc ia venit si ei timpul ieri....rezulattul excelent

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa-crema de mazare