Supa cu broccoli

de mihaelar63 in Supe, 25 Ian 2016 | 5249 vizualizari

 

Daca m-ai fi pus acum doi-trei ani sa-ti mananc buchetele de alea verzi, mai bine rabdam de foame. Acum abia astept sa prepar ceva cu broccoli.
 

 

INGREDIENTE

  • 4 felii bacon
  • 500 g broccoli [ eu am avut congelat ]
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 cubulet de unt
  • 1 ceapa
  • 4 catei usturoi
  • 2 morcovi
  • 2 tije telina apio
  • 1 foaie dafin
  • 1 ardei iute
  • 2 l supa clara de curcan
  • 1 pahar smantana
  • zeama de lamaie optional
  • sare
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu broccoli:

  1. Legumele se curata si se spala.
  2. Se toaca marunt ceapa, usturoiul, telina si baconul si se calesc  5 minute in unt si ulei de masline impreuna cu morcovul taiat cubulete.
  3. Se aduga supa clara de curcan, foaia de dafin si se fierb 15 minute pana morcovul este aproape fiert.
  4. Intr-un vas separat diluati smantana turnand treptat zeama calda din supa si amestecand.
  5. Se toarna smantana diluata in oala [se amesteca]  si se introduce broccoli.
  6. Zeama clara de curcan a fost deja sarata.
    Gustati si sarati daca este nevoie.
  7. Acriti daca doriti. Noua ne-a placut de data aceasta fara lamaie.
  8. Taiati ardeiul iute rondele si  tocati patrunjelul verde.
  9. Adugati-le in farfuriile de servire.
  10. Pofta buna la supa de broccoli!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu broccoli" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

ieri la 10:49

Conopidă cu mousse de feta - Simplă, rapidă și gustoasă

pe 10.06 la 10:32

Bărcuțe cu piept de pui - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 08.06 la 09:54

Tort cu mure, cirese si ciocolata - Reteta delicioasa cu fructe

de oanapl 8

pe 07.06 la 21:09

Ardei umpluți cu carne - Rețeta gustoasă și aromată

pe 05.06 la 16:02

TOP
utilizatori

oanapl

2149 puncte

Rocsi

533 puncte

Valclaudia

406 puncte

MotanLaOale

71 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor