sa profitam din plin cat avem leurda , eu o cunosc sub denumirea de aisor datorita cu gustul asemanator cu usturoiul verde . Se spune ca si ursul trezit din hibernare , prefera in primul rand ca sa-si revina , leurda .Contine , vitamina A, vit C , caretnoizi , fosfor , calciu , natriu , fier , cupru , fluidifica sangele participand la dilatarea si pastrarea elasticitatii vaselor de sange [ combate arteroscleroza ] .sporeste capacitatea de memorare si de concentrare consumata constant .este purifianta si tonifianta general .
INGREDIENTE
- 1legatura leurda
- 1 salata verde creata
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 ardei kapia mic
- 4 catei usturoi
- 300 gr bacon [foarte usor afumat ]
- sare
- 50 ml ulei
- piper
- 1 ou
- 100 gr smantana
- zeama de lamaie
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu leurda si salata verde:
1. legumele se curata , se spala impreuna cu verdeturile .
2. morcovul se razuieste , ceapa si ardeiul se taie cubulete , baconul[ in prealabil oparit ] se feliaza si se prajesc 1-2 min in ulei .
3. se adauga 3 l apa si se lasa sa clocoteasca 10 min .
4. oul se bate cu smantana , se dilueaza cu zeama calda si se adauga la supa .
5. se taie verdeata fideluta si se pune in oala, se pipereaza. , imediat se opreste fierbera .
6. se acreste cu zeama de lamaie si sare dupa gust .
TIPS-URI
1
leurda este delicioasa are un usor gust acrisor - usturoiat .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (5)
e super buna ciroba de sala si cu mamaliguta e grozava 5 furcu mihaela
O ciorba pe sufletul meu, toate furculitele si felicitarile. Este excelenta, nu am mancat niciodata combinata dar cred ca e minunata , leurda este de vis....aici nu gaesc din pacate. In Romania abia asteptam sezonul . Ii si trimit reteta mamei mele ca sigur va fi incantata sa o testeze 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
