Supă cu tăiței Udon

de Satisfyyourcravings in Supe, 18 Ian 2013 | 9961 vizualizari

 

Îmi place să o numesc supă pentru zile reci!

 

INGREDIENTE

  • 90 grame tăiței japonezi Udon
  • 2 căței de usturoi tocați fin
  • 1 tulpină de praz tăiată rondele
  • 3 ciuperci Shiitake uscate
  • 25 grame pastă miso
  • 1 foaie de alge nori
  • 2 linguri sos de soia light
  • ulei de măsline
  • sare
  • ciuperci mici proaspete (am folosit ciuperci de fag)
  • 1 fir ceapă verde tăiată rondele
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă cu tăiței Udon:

Ciupercile Shiitake se lasă la hidratat în apă fierbinte, timp de 20 de minute, apoi se scot, se îndepărtează piciorușele și se taie felii. 

Într-un wok se încăzește puțin ulei, se adaugă ciupercile Shiitake și se sotează câteva  minute. Se adaugă usturoiul și prazul și se gătesc 1 minut. Se adaugă pasta miso și apă și se aduce la punctul de fierbere. Se adauga tăițeii si sosul de soia. Se gătesc la foc mic timp de 10 minute. 

Se porționează supa și se ornează cu ciuperci de fag, ceapă verde și alge nori. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cu tăiței Udon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Satisfyyourcravings 1

18.01.2013, 15:43

Vă mulţumesc, dragi bucătăraşi! :*

ANNA_46 1

19.01.2013, 04:36

Foarte buna supica

Krystyan Trendy 1

11.12.2013, 17:03

foarte buna supa

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu legume si taitei - reteta Multicooker