Supa de cartofi cu telina

de Giana in Supe, 12 Noi 2014 | 8844 vizualizari

 

Aceasta supa fierbinte cu smantana este delicioasa mai ales in zilele reci de iarna.

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi mari
  • 1 telina mica
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 linguri ulei
  • 2 cuburi pentru supa de legume dizolvate in apa (1 L sau 1,5 L)
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • sare, piper macinat, nucsoara rasa
  • frunze de telina tocate sau patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cartofi cu telina:

Se spala legumele, se curata si se toaca marunt, pastrand frunzele de telina.

Se calesc legumele tocate in ulei aproximativ 5 minute. Se adauga supa de legume si se fierbe timp de 20 minute.

Se paseaza legumele in oala, cu un mixer. Se adauga smantana si se pune pe foc sa fiarba cateva minute.

La final se condimenreaza cu sare, piper si un praf de nucsoara. Se imparte supa in boluri si se presara deasupra frunze de telina tocate.

TIPS-URI

1

Supa se potriveste alaturi de bagheta prajita cu usturoi.

2

Supa va fi mai gustoasa, daca se imbogateste cu creveti mici fierti, astfel se obtine o supa pentru ocazii festive.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cartofi cu telina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supă-cremă de cartofi