Supa de fasole verde este gustoasa . Daca-i pui putina carnita si smantana nu are egal .
Am folosit jumatate gat de curcan [crescut de socrela] si fasole verde/ galbena congelata [cultivata cu manutele proprii].
INGREDIENTE
- 500 gr fasole verde / galbena fideluta
- 1/2 gat curcan
- 2 morcovi
- 2 felii telina
- 2 cepe mici
- 6 catei usturoi
- 1/2 ardei gras rosu
- 200 ml smantana sau iaurt
- sare
- piper
- patrunjel verde
24comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de curcan cu fasole verde si smantana:
- Gatul de curcan se portioneaza , se spala si se pune la fiert in apa cu sare .
- Legumele se curata , se spala .
- Morcovul se taie rondele cu cutitul ondulat. Telina se feliaza si ea .
- Ceapa si usturoiul se toaca marunt .
- Puneti legumele tocate la fiert cu carnea la foc domol .
- Dupa 30 minute incercati gradul de fierbere al carnii si al morcovilor .
- Daca acestea sunt aproape preparate adugati ardeiul taiat patrate si fasolea verde .
- Diluati smantana cu zeama calda din supa , amestecati si turnati in oala .
- Dregeti supa cu sare si piper daca este nevoie si serviti cu multa verdeata .
TIPS-URI
1
De aceasta data nu am prajit legumele . Am dorit ca supa sa fie mai light .Gustul bun a fost accentuat de catre carnea de curcan .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu fasole verde si smantana" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
