Supa de fasole uscata

de trifadalia in Supe, 19 Mai 2020 | 2920 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr fasole boabe uscate
  • 1 buc ciolan de porc proaspat
  • 2 linguri pasta de ardei macinat
  • 3 foi de dafin
  • 1 buc ceapa
  • 2 buc marcov
  • 1 buc pastarnac
  • sare
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de fasole uscata:

Fasolea impreuna cu ciolanul proaspat de porc se pun la fiert in apa rece cu sare. Ceapa se taie si se pune si ea la fiert impreuna cu carnea si fasolea, alaturi de foile de dafin. Cand sunt pe jumatate fierte se adauga zarzavaturile taiate julien si cu pasta de ardei rosu. Cand ciolanul este fiert se scoate din supa si se dezoseaza. 

Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper. 

Se serveste alaturi de ceapa verde taiata sau ceapa rosie, dupa preferinte. 

TIPS-URI

1

boabele de fasole se lasa de seara pana dimineata in apa rece sa se umfle dupa ce in prealabil au fost alese

2

cine doreste la final poate face si un rantas calind putin usturoi intr-o lingura de ulei cu o lingura de faina si se adauga peste supa, stingand focul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de fasole uscata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 28.02 la 10:23

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de fasole verde