Supa de ficatei cu galuste

Se pun ficateii la fiert in 4 l de apa.Se spumeaza.Se taie ceapa si cartoful si se adauga peste ficatei.

Se lasa pana se fierbe cartoful,se adauga zarzavatul si delikat.

Separat se amesteca oul batut cu grisul pana devina o pasta.Din aceasta se iau cu lingurita galusti si se adauga in supa.

Dupa ce au fiert galustele(dupa ce s au ridicat la suprafata)se pune patrunjelul si se stinge focul.

POFTA BUNA!