Supa de legume cu ou

de Carmen_g in Supe, 18 Mai 2015 | 4428 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 radacina de telina
  • 6 rosii
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 legatura busuioc
  • 3 linguri ulei
  • 1 1/2 l supa de legume ( sau apa)
  • sare
  • piper
  • oua ( in functie de numarul mesenilor)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de legume cu ou:

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei pana devine sticloasa. Se adauga telina taiata cuburi si se mai lasa 3-4 minute sa se soteze. Intre timp rosiile se cresteaza, se oparesc , se decojesc si se taie cubulete. Se adauga si rosiile in cratita alaturi de ceapa si telina apoi se toarna deasupra supa. Compozitia se sareaza, se pipereaza si se lasa aprox. 15 minute sa fiarba la foc mic.

Inainte  sa oprim focul se sparg ouale si se lasa sa se scurga incet in supa fierbinte. Se poseaza aprox. 2 minute dupa care se adauga si verdeata tocata marunt.

Se serveste imediat cu crutoane de paine.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de legume cu ou" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa chinezeasca de ou - Egg drop soup