Supa de peste cu taitei de ovaz

de katty in Supe, 21 Ian 2022 | 4682 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr peste(capul si bucati de la coada pestelui)-somn
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 100 gr ardei rosu
  • 1 tija telina Apio
  • 100 gr mazare congelata
  • 200 gr broccoli congelat
  • 100 gr taitei de ovaz
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • piper negru macinat
  • patrunjel uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de peste cu taitei de ovaz:

Bucatile de peste spalate bine le punem la fiert intr-o oala cu apa rece. Spumam bine si fierbem 10 -15 minute. Scoatem bucatile de carne intr-un castron si le lasam la racit, apoi scurgem zeama printr-o sita deasa pentru a indeparta ebventualele resturi sau oase si pastram zeama. Curatam legumele. Taiem ceapa, morcovul, telina si ardeiul gras cubulete. In uleiul incins punem la calit morcovul,ceapa, telina, ardeiul rosu, apoi dupa ce acestea s-au inmuiat putin adaugam mazarea. Stingem cu zeama de la peste di fierbem 15-20 de minute pana legumele sunt moi. Intre timp scoaem carnea de peste de pe oase. Punem o craticioara cu apa la fiert si cand clocoteste adaugam 1 lingurita de sare si taiteii de ovaz. Ii fierbem la foc mic al dente. Cand legumele sunt moi mai adaugam zeama daca este neceasar si punem sare si piper dupa gust, apoi la primul clocot  adaugam broccoli si mai fierbem 3 minute. Aducem in cratita carnea de peste si pastele scurse de apa  si mai fierbem 1 minut. Presaram patrunjelul uscat si oprim focul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de peste cu taitei de ovaz" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cremă de brânză și fructe de pădure - Rețeta delicioasă care te va cuceri

ieri la 15:19

Grisine cu cașcaval - Rețeta plină de gust și aromă

ieri la 10:56

Papanași cu fructe confiate - Reteta dietetică la cuptor

de RODIMUR 8

pe 07.10 la 22:34

Plăcinte cu gem - Rețeta rapidă pentru un desert delicios

pe 07.10 la 10:31

Omletă țărănească - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 05.10 la 10:09

TOP
utilizatori

Rocsi

150 puncte

MotanLaOale

28 puncte

alex2405

4 puncte

VI

VI 1

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește