Supa de porc cu conopida si cartofi

de mihaelar63 in Supe, 22 Noi 2014 | 8444 vizualizari

La ultimul porc sacrificat am cerut macelarului :D [ sotul meu] sa nu fie atat de minutios la dezosare , sa mai lase ceva carnita mai multa pe os .Oasele ocupa mult loc in congelator , asa ca pe cel mai voluminos l-am pus in supica asta buna de conopida .

INGREDIENTE

1 kg os cu carne
2 morcovi
2 cartofi
1 ceapa
1 gogosar
1 conopida mica
1 pahar smantana
4 catei usturoi
sare
piper
patrunjel verde

mihaelar63

Bucataras Suprem

22 imi place 22comentează

9 reteta favorita

Taguri: supa de porc, retete Supe

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de porc cu conopida si cartofi:

Fierbeti osul cu carne pe jumatate si aruncati apa .

Conopida se desface bucatele , si se opareste in apa clocotita . Aruncati aceasta apa .[ Prin aceasta operatiune conopida va fi suportata si de cei mai sensibili ].

Spalati si curatati legumele . Spalati din nou .

Tocati marunt ceapa ,usturoiul, morcovii si ardeii . Caliti-le usor in ulei .

Adugati si cartofii cuburi mai mari , 3-4 l apa si osul cu carne .Sarati .

Fiereti 30 minute . Cand morcovii sunt fierti adugati buchetelele de conopida .

Dregeti supa cu smantana .

Scoteti osul din supa si desfaceti bucatele de carne pe care le puneti in farfurie la servit .

Serviti supa asezonata cu piper si patrunjel verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de porc cu conopida si cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 42 %

599.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 26 %

349.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidare VS2190X

- 45 %

999.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de Andra_Constantinescu 7

Supa de porc

de Bya Ralu 9

Supa de porc cu fasole pastai

de babi5 1

Supa de fazan

de Irina 1

Supa de pui cu taitei de casa

COMENTARII (22)

mihaelar63 1

24.11.2014, 12:27

Jolygina . Cateodata o nimeresc )

Panacris 1

05.09.2016, 18:36

Mihaela, draga mea nu ;tiu cum de am ratat bun[ciunea asta de ciorbiță zilele astea îi fac felul, poate păcălesc și Zmeișorii să probeze conopida și în ciorbă