La ultimul porc sacrificat am cerut macelarului :D [ sotul meu] sa nu fie atat de minutios la dezosare , sa mai lase ceva carnita mai multa pe os .Oasele ocupa mult loc in congelator , asa ca pe cel mai voluminos l-am pus in supica asta buna de conopida .
INGREDIENTE
- 1 kg os cu carne
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- 1 ceapa
- 1 gogosar
- 1 conopida mica
- 1 pahar smantana
- 4 catei usturoi
- sare
- piper
- patrunjel verde
22comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de porc cu conopida si cartofi:
- Fierbeti osul cu carne pe jumatate si aruncati apa .
- Conopida se desface bucatele , si se opareste in apa clocotita . Aruncati aceasta apa .[ Prin aceasta operatiune conopida va fi suportata si de cei mai sensibili ].
- Spalati si curatati legumele . Spalati din nou .
- Tocati marunt ceapa ,usturoiul, morcovii si ardeii . Caliti-le usor in ulei .
- Adugati si cartofii cuburi mai mari , 3-4 l apa si osul cu carne .Sarati .
- Fiereti 30 minute . Cand morcovii sunt fierti adugati buchetelele de conopida .
- Dregeti supa cu smantana .
- Scoteti osul din supa si desfaceti bucatele de carne pe care le puneti in farfurie la servit .
- Serviti supa asezonata cu piper si patrunjel verde .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de porc cu conopida si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (22)
Jolygina . Cateodata o nimeresc 
)
Mihaela, draga mea nu ;tiu cum de am ratat bun[ciunea asta de ciorbiță 
zilele astea îi fac felul, poate păcălesc și Zmeișorii să probeze conopida și în ciorbă 
Hi-hi , Pune si tu ceva carnita , de pacaleala
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
