Supa de salata verde

de mihaelar63 in Supe, 21 Ian 2010 | 10682 vizualizari

 

eu aleg ce supa pregatesc dupa culoare : una alba , una rosie , una transparenta ....
azi e randul celei albe !!!

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 4 catei usturoi
  • 100 gr slanina afumata
  • 2 linguri orez
  • 2 salate verzi
  • 1 ou
  • 200 gr smantana 
  • zeama de lamaie
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de salata verde:

  1. legumele se curata si se spala .
  2. se pune la fiert o oala cu 4 l apa .
  3. cand clocoteste se pune in ea morcovul razuit mare , ceapa si usturoiul  taiate  + slaninuta taiata feliute  si orezul .
  4. dupa 20 min se bate oul cu furculita + smantana , usor se adauga zeama  calda sa se dilueze compozitia [ daca puneti direct in supa in clocot se va aduna , branzi , si va arata inestetic]
  5. se pune oul cu smantana diluate  in supa amestecand usor .
  6. se adauga salata verde taiata fideluta .
  7. condimentati dupa gust cu sare , piper si acriti cu zeama de lamaie.

TIPS-URI

1

sare adaugati la sfarsit  , slaninuta ar putea sa fie destul de sarata.

2

daca ati pus slanina , nu mai puneti ulei , e suficienta atata  grasime .

3

adaugati salata verde dupa ce  ati stins focul , va fi mai delicioasa si nu isi va pierde vitaminele prin fierbere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]