Supă deasă de legume cu tăiţei

Ceapa o tocăm mărunt şi o călim în ulei. Adăugăm apă .

Toate legumele în afară de roşii se curăţă, se spală şi se taie cubuleţe, apoi se adaugă peste ceapa din oală. Se mai pune apă , se lasă să fiarbă,iar cînd sunt gata se pun tăiţeii şi roşioarele . Se mai lasă 5 minute pe foc, se potriveşte gustul cu sare şi piper, apoi se adaugă pătrunjelul tocat.

Se poate servi şi caldă şi rece.

Poftă bună!