Supa-crema de ciuperci

 1. Ciupercile se curata,se spala si se toaca. 2. Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei,apoi se adauga ciupercile si se calesc si ele. 3. Se adauga ardeiul tocat si morcovul.Se acopera cu cateva cani de apa calda si se lasa sa fiarba.Daca mai este nevoie se adauga apa.Se sareaza si se pipereaza dupa gust.Cu ajutorul unui mixer verical se transforma ingredientele in crema. 4. Faina se amesteca cu apa si se toarna in fir subtire peste supa.Se fierbe pana se ingroase. 5. Se serveste cu verdeata,crutoane si otet dupa gust!