Supă-cremă de roşii

de madi_marin in Supe, 10 Feb 2012 | 6267 vizualizari

 

Nu mai ştiu exact pe unde am vazut reţeta asta. Mi-a rămas în minte şi am pus-o şi eu în practică. Se face foarte uşor şi e delicioasă, racoritoare, acrişoara….numai bună servită cu un praf de busuioc şi câteva crutoane crocante.

 

INGREDIENTE

  • 1 conservă mare de roşii intregi sau cuburi
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 păstârnac
  • 1 ţelină mică
  • 1 sfeclă roşie mică
  • busuioc uscat sau proaspăt
  • ulei
  • sare
  • piper

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă-cremă de roşii:

Legumele se curăţă, se spală şi se taie cuburi. Se pun la fiert în apă rece.

Când sunt gata se pun în cana mare a robotului de bucătărie scurse de zeama în care au fiert împreună cu roşiile din conservă cu tot cu suc. Se fac piure. Dacă e nevoie mai adăugăm zeamă de legume până obţinem consistenţa dorită.Se toarnă şi un pic de ulei şi se potriveşte gustul cu sare şi piper.

E bună servită şi rece şi caldă, cu crutoane, puţin busuioc uscat sau proaspăt tocat mărunt şi eventual smântână.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă-cremă de roşii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec - budincă cu dovlecei -  Gustos și sățios

ieri la 10:48

Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 09.07 la 08:08

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de legume si rosii cu taitei