Astazi va invit in Toscana :)
Dupa o legenda pastele Tagliatelles au fost inventate in 1487 de un bucatar talentat cu ocazia casatoriei celebrei Lucrèce Borgia. Forma acestor paste imita parul lung si blond al tinerei femei.
Ele sunt ferme si absorb de minune sosul pregatit.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/04/tagliatelles-proaspete-cu-sos-cremos-de.html
INGREDIENTE
- 250 g de tagliatelles proaspete
- 125 g bucatele de sunca de porc afumata
- 10 ml smantana lichida
- 125 g mozzarella
- sare, piper
- verdeata proaspata
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle proaspete cu sos cremos de mozzarella:
Gatiti sunca afumata intr-o tigaie fara sa adaugati grasime.
Adaugati smantana lichida, puneti piper si lasati sa fiarba 2-3 minute.
Puneti branza mozzarella taiata bucati si lasati-o sa se topeasca complet, amestecati.
Gatiti pastele conform instructiunilor de pe pachet. Trebuie sa fie « al dente ».
Scurgeti pastele, adaugati-le in sosul cremos, amestecati si gatiti totul 2 minute.
Decorati cu patrunjel verde si serviti.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
100 puncte
34 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
