Tarta crocanta cu fructe de padure

de T I M E A in Prajituri, 11 Iul 2012 | 4606 vizualizari

 

Pentru mine, o felie de tarta cu fructe aromate si o cafea, inseamna micul dejun suprem :)

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • - 130 gr margarina Rama sau unt nesarat la temperatura camerei
  • - 3 linguri zahar
  • - 250 gr faina plus ce avem nevoie pentru intins
  • - 1/2 lingurita bicarbonat stins cu o lingurita zeama de lamaie
  • - un varf de sare
  • - 1 ou
  • - 2 linguri apa rece
  • Pentru umplutura:
  • - 300 gr capsuni
  • - 100 gr zmeura
  • - 100 gr strugurei rosii
  • - 4 linguri sirop de afine (puteti inlocui cu orice alt sirop sau cu nimic :))
  • - 5 linguri zahar
  • - 3 lingurite amidon
  • Altele:
  • unt si faina pt uns tava,
  • zahar pudra pentru pudrat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta crocanta cu fructe de padure:

Pregatim aluatul in felul urmator: intr-un bol frecam bine margarina/untul cu zaharul, adaugam bicarbonatul stins cu lamaie, varful de sare, oul si cele 2 linguri de apa. Adaugam treptat faina pana putem amesteca cu lingura de lemn apoi turnam compozitia pe o plansa tapetata cu faina si framantam pana nu se mai lipeste de degete. Punem aluatul in folie alimentara si dam la frigider timp de o ora.

Dupa o ora impartim aluatul in doua parti, una usor mai mare decat cealalta.

Partea mai mare o intindem si o asezam in tava de tarta unsa cu unt si tapetata cu faina.

Impungem aluatul cu furculita apoi dam la cuptor la foc mic timp de 10 minute.

Pregatim umplutura: fructele si sucul de afine le amestecam cu zaharul si le punem pe foc.

Luam 3 linguri din suc si il amestecam cu amidonul. Cand incepe sa fiarba turnam si amidonul peste fructe si lasam sa fiarba pana se ingroasa usor.

Scoatem tava din cuptor si turnam jeleul de fructe peste aluat.

Din restul de aluat decupam forme, in cazul meu floricele, si dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste aluatul de deasupra.

Scoatem din cuptor si lasam sa sa raceasca.

Apoi pudram si servim!

Un desert delicios sau un mic dejun perfect langa o cana de cafea!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta crocanta cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu fructe de padure