Ma uitam prin o carte de retete cu leme si am gasit aceasta tarta. Reteta originala contine sunca si nu rosii. Eu am inclocuit sunca cu rosiile deoarece nu aveam sunca … dar voi puteti incerca oricare varianta , depinde cum preferati , eu prefer cu mai multe legume :D . Enjoy !
INGREDIENTE
- Aluat
- 100 gr unt
- 1 ou
- ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
- 200 gr faina
- Umplutura
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa, curatata si tocata
- 1 ardei gras (ce culoare doriti - eu am folosit ardei galben), taiat cubulete
- 2 rosii (marime medie), decojite si taiate cubulete
- 150 gr urda (sau branza ricotta)
- 150 gr iaurt simplu
- 3 oua
- sare & piper, dupa gust
- ¼ linggurita busuioc uscat si maruntit
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu ardei gras si rosii:
1. Incinge cuptorul la 220°C. Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o tava de tarta de aprox. 23 cm diametru.
2. Pentru aluat, amesteca toate ingredientele pana se obtine un aluat omogen.Intinde aluatul si aseaza-l in forma de tarta. Inteapa tarta cu furuclita, din loc in loc. Da la copt pentru 8 minute.
3. Pentru umplutura, incinge uleiul de masline intr-o tigaie apoi caleste ceapa 2-3 minute. Adauga apoi ardeiul gras si rosiile. Caleste totul 5-6 minute.Intr-un vas, bate branza apoi adauga iaurtul, ouale, busuiocul,sare si piper dupa gust. Intinde legumele peste aluat apoi toarna compozitia cu iaurt. Redu caldura cutorului la 180°. Da totul la copt 40-55 minute pana cand e facuta dar in centru este inca usor moale.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1543 puncte
1192 puncte
1000 puncte
221 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
