Tarta cu branza si ardei

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 28 Iul 2011 | 11481 vizualizari

 

Imi plac foarte mult tartele sarate cu branza si in seara asta am probat o tarta foarte gustoasa...cu branza si ardei...

 

INGREDIENTE

  • Blat:  
  • 350 gr faina
  • o lingurita rasa de sare
  • 250 gr mascarpone
  • 2 linguri de apa
  • 2 linguri pline de smantana mai grasa rece de la frigider
  • Crema de branza:
  • 250 gr branza de vaci
  • 250 gr ricotta
  • 3 linguri smantana
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 3 galbenusuri de ou
  • Pentru ornat:
  • parmezan ras
  • ardei rosu
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu branza si ardei:

Pregatim blatul:

In vasul de framantat punem faina cernuta , apoi mascarpone si apa, apoi si smantana si incepem sa framantam pana incorporam bine ingredientele si obtinem un aluat din care formam o bila. Infoliem aluatul si-l dam la rece 30 de minute pana pregatim compozitia.

In vasul de mixer amestecam ingredientele pentru umplutura.

Scoatem aluatul si il intindem cu mana in tava unsa cu ulei. Adaugam si umplutura, radem parmezanul( fiecare pune cat doreste) si apoi punem si ardeiul taiat rondele si dam la cuptor pana se rumeneste. Eu am pus la 200 grade pentru 30 de minute.

Taiem cand se raceste...si avem o tarta foarte gustoasa!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu branza si ardei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brânză camembert cu struguri la cuptor - Aperitivul plin de savoare care te va cuceri

ieri la 08:21

Prăjitura Ora 12 - Un deliciu ciocolatos de zile mari

pe 07.10 la 11:00

Ostropel cu carne de porc și gogoșari - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 06.10 la 07:57

Prajitura '' pofta ce-am poftit-o''

pe 05.10 la 17:54

Crochete italiene - Aperitivul gustos din cartofi

de RODIMUR 8

pe 04.10 la 00:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]