Aluat-faina se amesteca cu zaharul,sare,adaugam oul batut,untul taiat cubulete si framantam un aluat omogen,Dam la rece 30 min ,
Intre timp pregatim umplutura.mixam oaule cu zaharul si zaharul vanilat,adaugam praful de budinca,coaja de lamaie,branza si amestecam bine,dam la rece cateva minute.
Aluatul intidem intr-o foaie,asezam in tava (tapetata cu hartie de copt) si pe pereti acesteia,
Adaugam umplutura de branza,boabe de struguri si dam la cuptorul incalzit cca 30 min pana ce se rumeneste frumos pe margine,