Tarta cu capsune

de Rahela Velicu in Prajituri, 3 Aug 2016 | 2550 vizualizari

 

Mai avem inca capsune la tara, putine, dar am mai gasit sa fac o tarta delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 200 g faina
  • 1 ou
  • 70 g unt
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • 200 g capsuni + 3 linguri de zahar + 1 lingura de faina.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu capsune:

Amestecam mai intai faina cu praful de copt si cu zaharul. Adauagam oul si untul rece si amestecam cu mana. Va rezulta un aluat sfaramicios, nu legat bine.
Tapetam o forma de tarta dreptunghiulara sau o forma rotunda cu hartie de copt. Punem 1/3 din compozitie si presam cu degetele pe fundul formei, dar ridicam aprox. 1 cm si pe peretii formei sa nu curga crema de capsune.
Capunile le taiem in doua, adaugam zaharul si le punem pe foc aprox 10 minute.  Scurgem jumatate din zeama lasata de capsuni, iar peste capsuni adaugam lingura de faina. Amestecam si mai lasam pe foc inca 2-3 minute.
Punem capsunile in foarma de tarta, presaram restul de aluat oprit( la mine a fost cam putin) si dam la cuptorul preincalzit pentru 25-30 de minute.
Lasam 10-15 minute la cuptor la foc iute. Pofta buna!
 

TIPS-URI

1

Se pot inlocui capsunele cu alte fructe sau chiar cu ciocolata.

2

Putem orna cu ciocolata sau alte fructe

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu capsune" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Chec simplu