Tarta cu ciuperci si rosii cherry

de La Ancuta in Aperitive / Garnituri, 20 Oct 2011 | 8125 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 180 g unt
  • 360 g faina
  • 2 oua
  • 1/2 lingurita sare
  • Umplutura:
  • 450 g ciuperci
  • 3 cepe
  • 300 g smantana
  • 3 oua
  • marar
  • sare, piper
  • 100 g cascaval ras
  • cateva rosii cherry
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu ciuperci si rosii cherry:

Pregatim aluatul amestecand toate ingredientele. Va rezulta un aluat nelipicios pe care il invelim in folie alimentara si il dam la frigider 30 de minute.

Ne ocupam apoi de umplutura. Taiem ceapa marunt si o calim in putin ulei de masline. Adaugam apoi ciupercile spalate si taiate marunt.
Lasam sa fiarba pana scade toata zeama lasata de ciuperci apoi dam doeparte si lasam la racit.

Batem bine ouale si adaugam smantana. Turnam compozitia peste ciuperci si amestecam pana se omogenizeaza. Adaugam sare, piper si marar proaspat tocat.

Scoatem bila de aluat din frigider si intindem o foaie rotunda pe care o asezam in tava pentru tarte. Ridicam aluatul si pe marginile tavii. Intepam aluatul din loc in loc cu o furculita si dam la cuptor, la foc potrivit, 10 minute.

Scoatem tava din cuptor si turnam umplutura. Deasupra radem cascaval si asezam rosiile cherry.

Dam tava din nou la cuptor, la foc potrivit, 30-40 de minute (pana se rumeneste frumos deasupra). Lasam sa se racoreasca in tava apoi portionam.

By Edith :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu ciuperci si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (39)

La Ancuta 1

27.10.2011, 11:13

Anomisana sper sa-ti placa.

nadina73 1

28.10.2011, 16:46

Portia mea unde e? daca sa terminat ,mai faci una si pt mine?

La Ancuta 1

29.10.2011, 10:33

Nadina se putea sa nu iti pastrez chiar tie?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

pe 04.09 la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada Alex