Tarta cu portocale in caramel de mandarine

Din ingredientele pt. baza se lucreaza rapid un aluat care se lasa cam 15 minute la rece. Apoi se intinde pe o forma unsa , se inteapa cu furculita si se coace la cuptor pana se aureste uniform. Se scoate si se lasa la racit pe platou.

Se face crema conform indicatiilor de pe plic si se intinde peste baza de tarta.

Zaharul se topeste intr-o tava antiaderenta cu grija sa nu se arda. Cand s-a lichefiat se toarna zeama de la mandarina amestecand bine si se aseaza feliile de portocala care se vor intoarce pe ambele parti timp de cateva minute la foc mic.

Se aseaza portocala peste tarta si se toarna pe deasupra restul de sos. Se serveste rece.