Taste cu gem de prune

Faci o coca din oua, sare si faina cat cuprinde si o framanti bine pana se omogenizeaza. Intinzi o foaie cat mai subtire, tai patratele pe care pui cate o lingurita de gem ,ungi pe margini cu albus de ou spuma si presezi cu degetele ca sa nu iasa gemul.

Intr-o oala cu apa fierbinte, pui toate tastele si lasi sa fiarba 15-20 minute la foc potrivit. In alta oala pui putin ulei si adaugi pesmetul, zaharul si nucile si prajesti putin compozitia. Pui tastele si amesteci.