Tiramisu reţetă cu lamaie

de simona72 in Prajituri, 25 Feb 2013 | 7372 vizualizari

 

Tiramisu reţetă cu lamaie

 

INGREDIENTE

  • un pachet mare de piscoturi
  • 3 albusuri
  • o ceasca de zahar
  • 2 cesti apa
  • o lamaie
  • o limeta
  • 6 linguri de zahar
  • 400 ml smantina pt frisca
  • un iaurt gras grecesc
  • o cutie mica de mascarpone
  • o esenta de lamaie dr. Oetker
  • un plic gelatina
  • frunzulite de menta pt decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă cu lamaie:

Tiramisu reţetă cu lamaie

Batem frisca tare cu 3 linguri de zahar. Batem albusurile spuma cu un praf de sare si 3 linguri de zahar. Le dam la frigider.

Facem un sirop din: o ceasca zahar si 2 de apa, zeama si coaja de la o lamaie, zeama si coaja de la o limeta. Le punem pe foc si lasam sa scada putin siropul, strecuram sa nu mai avem coaja, lasam la racit. Intr-o ceasca de sirop adaugam esenta de lamaie si gelatina, le dizolvam bine si le adaugam peste frisca batuta in care am adaugat iaurtul gras si mascarpone. Le batem bine pe toate, iar la urma de tot incorporam si albusurile spuma.

In siropul ramas introducem fiecare piscot, punem un strat de piscoturi, unul de frisca, unul de piscoturi insiropate si terminam cu frisca. Decoram cu frunzulite de menta.

TIPS-URI

1

pe linga sirop se poate adauga si limoncino, eu acum nu am avut

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă cu lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu