Tiramisu reţetă de familie

de Cris2711 in Dulciuri, 27 Feb 2011 | 6550 vizualizari

 

Fetele si baietii vreau sa va spun ca sectiunea nu va arata niciodata bombastic pentru ca crema de mascarpone este multa si mega,megabuna.Incercati-o eu o am de la cumnata mea de aici si o facem in familie de ani de zile,familie mare si cu totii care o probeaza foarte entuziasmati:)

 

INGREDIENTE

  • 500 grame mascarpone
  • 100 zahar
  • 5 oua
  • 1/8 l Lapte
  • 1/8 cafea tare
  • 1 lingura cacao
  • 1 lingura zahar
  • piscoturi
  • 4 linguri Amaretto
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă de familie:

Tiramisu reţetă de familie

Laptele cu o lingura de zahar se pun intr-o oala mai mica la foc mediu,se pune si lingurita de cacao ,cafeaua si cele 4 linguri de Amaretto.Dupa ce fierbe usor se ia de pe foc si intre timp se pregateste Crema de mascarpone.

-Se amesteca bine 5 galbenusuri cu 100 grame de zahar pana se deschid tare la culoare,se adauga mascarponele in compozitie

Separat se bat 5 albusuri tare cu un varf de sare si putin zahar ,dupa gust.

Cand este gata se amesteca intr-un castron mare cu crema mascarpone.

intr-o forma de ceramica sau o tava se aseaza piscoturi unul langa altul(vezi poza).

Se insiropeaza cu amestecul de cafea si Amaretto(vezi poza)iar pe urma se pune un rand de crema.

Apoi se repeta procedura, un rand de piscoturi insiropate ,un rand de creama iar deasupra in loc de cacao eu am ornat cu Kaba ca este dulce si nu amara.

Pentru cei cu copii mici este indicat din start fara Amaretto pentru ca va garantez ca nu-si vor lasa degetelele de pe crema mascarpone:)

vorbesc din experienta:)

Va urez tututror pofta buna.

IMPORTANT:

se lasa 24 de ore la rece inainte de a se servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă de familie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu mac și portocale - Desert aromat și delicios

ieri la 09:22

Brăduți dulci cu biscuiți și nucă - Desertul delicios perfect pentru sarbatori

pe 09.12 la 21:50

Ruladă de porc umplută cu cașcaval și bacon - Rețeta savuroasă și aromată

pe 09.12 la 09:44

Brăduț aperitiv cu cașcaval - Rețeta care te cucerește prin gust și aspect

pe 06.12 la 18:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1272 puncte

Panacris

1101 puncte

abstract01

324 puncte

 Merisor

300 puncte

Lau

Lau 9

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Albinita