Tiramisu reţetă tort

de deyutzky in Torturi, 29 Feb 2012 | 10979 vizualizari

 

Ieri a fost ziua mamei mele..a facut 50 de ani...si am vrut ceva mai rafinat...asa ca am ales reteta de Tiramisu. E prima data cand am facut aceasta prajitura si chiar stateam cu emotii daca a iesit sau nu:)). Am analizat mai multe multe retete postate de voi aici si am trecut la treabaaaaa . Finalul? Extraordinar!!!! Mi-a placut tare mult...sper sa va placa si voua:D

 

INGREDIENTE

  • 300 ml cafea pregatita
  • 5 galbenusuri
  • 4 albusuri
  • 200 gr zahar pudra
  • 2 cutii de mascarpone de 250 gr
  • 2 lingurite esenta de rom
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 pachet mare de piscoturi
  • cacao pentru decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă tort:

Tiramisu reţetă tort

In primul rand se pregateste cafeaua si se lasa la racit dupa care ne apucam de crema.

Zaharul il batem bine bine cu galbenusurile.

Se adauga mascarpone care trebuie sa fie rece (se tine la frigider cat timp se bat galbenusurile cu zaharul, apoi se adauga la compozitie) si se amesteca bine.

Adaugam esentele de rom+vanilie si la sfarsit albusurile batute spuma (eu am pus doar spuma ) si amestecam de data aceasta cu o lingura.

O parte din piscoturi le taiem la capete pt a putea sta in picioare si tapetam peretii tavei (cu peretii detasabili) cu piscoturile taiate(aceste piscoturi nu se dau prin cafea).

Restul piscoturilor le inmuiem rapid prin cafea, adaugam un prim strat de picoturi apoi un strat de crema, inca un strat de piscoturi si terminam cu inca un strat de crema.

Deasupra acoperim cu cacao si dam la frigider pt cateva ore...sau daca aveti rabdare..pana dimineata! Eu am fost in criza de timp ca trebuiau sa ajunga invitatii si a stat doar 4-5 ore.

Pofta bunaaa!!! 

Ps: poze cu sectiunea am facut spre seara si n-au iesit deloc clare cu telefonul:(

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă tort" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu adaptat dupa reţetă originală