Tocana picanta de porc

de BakeUpArtist in , 29 Iun 2018 | 4323 vizualizari

 

Ca oricărui român, îmi place foarte mult carnea de porc. Dar cel mai mult o prefer în mâncăruri zemoase, aromate, combinată cu legume. Dacă e ceva mai bun decât carnea de porc, este mâncarea de legume cu carne de porc.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de mușchi de porc
  • 1 lingură ulei
  • 3-4 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă mare
  • 3-4 căței de usturoi
  • 1 ardei gras roșu
  • 1 ardei iute, opțional
  • 1 linguriță condiment Delikat pentru porc
  • 1 praf de sare
  • 1 polonic de apă
  • 350 ml de pastă de tomate;
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana picanta de porc:

Pentru o preparare mai ușoară, folosiți o cratiță care merge băgată și în cuptor.

Întâi am călit carnea în puțin ulei, până a căpătat puțină culoare, apoi am scos-o și am lasat-o departe. În ulei am adăugat ceapa și usturoiul tocat și am călit pentru câteva minute. Apoi am adăugat morcovii rondele și ardeiul tocat și am asezonat cu Delikat condiment pentru porc și puțină sare. Este mult mai ușor să folosesc un singur condiment, ce conține mirodeniile potrivite pentru carnea de porc.

După încă 2-3 minute am adăugat în cratiță carnea și cartofii, apoi am pus apa.

După 5 minute am adăugat pasta de tomate și puțin ardei iute, și am lăsat la gătit încă 15-20 de minute, la foc mic. Apoi am dat cratița în cuptor, la 170 de grade C, pentru 15 minute. Numai bine cât a scăzut sosul, a devenit cremos și carnea fragedă.

Este o tocană delicioasă, ce merge perfect cu puțină telemea rasă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana picanta de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Coaste de porc la gratar reteta pas cu pas