Tocanita cu pipote si inimi

Am spalat si curatat bine pipotele si inimile...le-am taiat si pus in apa sa iasa sangele din ele.

Am taiat ceapa si ardeiul mai mare, apoi le-am pus in uleiul incins si le-am calit putin ...nu foarte mult pana cand ceapa a devenit sticloasa, le-am asezonat cu sare si piper.

Am adaugat apoi pipotele si inimile....si le-am lasat sa se caleasca pana cand si-au schimbat culoarea. Am adaugat si usturoiul feliat fin. Am pus si apa si am lasat sa fiarba la foc mic. Cand pipotele si inimile au fpst fierte am adaugat pasta de tomate, marar, cimbru si magiran.

Am mai lasat sa fiarba cateva minute.

Am servit impreuna cu pireu.