Tocanita de dovlecei cu carne de pasare

Se curata ceapa ,se spala si se pune intr-o oala,peste care se adauga si dovleceii,curatati de coaja si de seminte (acolo unde este cazul) si se adauga 3 litri de apa si se vor pune la fiert.

Dupa aprox. o ora se adauga si carnea , sare si piper dupa gust.

Se lasa la fiert pana scade dupa care se adauga bulionul si se mai lasa la fiert cam 15 de minute.

Se poate servi si cald si rece cu muraturi de sezon sau chear cu salata de varza. pofta buna!