O mancarica usoara de primavara - vara.....asa cum o prepara bunica mea, cand eu eram micuta...
INGREDIENTE
- piept de pui taiat in bucatele
- 5-6 cepe potrivite
- 1 cutie de ciuperci taiate
- 2 ardei (1 rosu si 1 verde)
- 2-3 rosii
- o lingurita boia dulce
- sare dupa gust
- piper
- o lingurita zahar
- patrunjel decor
- 5 linguri ulei
- bulion rosii( de preferat facut in casa)
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de pui a la mirela_sagi:
Ceapa o tocam marunt.
Tocam fasiute ardeiul, taiem in bucati rosiile.
Incingem putin uleiul in cratita, adaugam ceapa si o lasam sa se inmoaie, adaugam si putina apa. Punem ciupercile, ardeiul, rosiile si pieptul de pui. Mai lasam cinci minute acoperit, apoi adaugam apa si lasam sa fiarba la foc potrivit. Cand este aproape gata puiul se pune bulionul, sarea, piperul, zaharul, boiaua si potrivim gustul.
Se mai lasa sa fiarba la foc mic si cand puiul este facut si zeama a scazut suficient oprim focul.
Se serveste cu mamaliguta si ardei iute.
Decoram cu patrunjel verde
Pofta buna!!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
