Tochitura de porc cu organe

Taiem carnea de porc in cubulete si o punem in tigaie cu putin ulei.Dupa ce o intoarcem,adaugam ficatul taiat si el cubulete.Dupa ce sau rumenit putin,adaugam si inima.Le calim putin,apoi adaugam sare,piper si condimente si o cana si jumatate de apa si lasam sa fiarba pana scade din apa.Adaugam la urma usturoiul taiat feliute subtiri.

Servim cu piureu de cartofi sau cu mamaliguta

Pofta buna :*:*