Tocmagei

de cismaru_nicoleta in Dulciuri, 26 Ian 2011 | 9889 vizualizari

 

Se fac foarte usor,sunt foarte ieftini si imi plac mult..Se mai numesc si "dulcele saracilor"...Reteta originala se face doar din faina,apa si zahar..Eu am imbunatatit-o un pic

 

INGREDIENTE

  • 200gr faina alba
  • 2 oua
  • 300ml apa plata
  • 150gr zahar
  • 2 esente de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocmagei:

Se pune apa la fiert.

Intr-un castronel se amesteca faina cu ouale si esenta pana se formeaza mici buretei(un pic mai duri decat galustele) si se aduga treptat in apa,framantati cu mana.

Apoi se face un rantaj din apa si faina si se adauga amestecand continuu,trebuie sa iasa ca o tocanita de gros.Se adauga zaharul si se lasa pe foc sa fiarba aprox 15 min..

Apoi sunt gata de servire,dar sunt mult mai buni reci,parca ar fi niste jeleuri de faina...Sunt foarte buni si foarte repede se prepara...

Cui i place gustul de zahar ars,poate sa puna prima data zaharul,apoi apa,apoi togmageii..Un deliciu...Puteti sa-i serviti si cu ciocolata,sau cum i plac sotului meu cu iaurtel de afine

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocmagei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

cismaru_nicoleta 1

27.01.2011, 15:45

Da sunt chiar buni fetelor si in lapte si in apa,merita incercati,va multumesc

mamaieelena 1

27.01.2011, 17:42

gaby_gabytza 1

15.09.2011, 20:49

intersant

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Shakshuka - Reteta pentru mic dejun cu ardei gras copt, rosii si oua

de Caty 3

pe 18.08 la 11:29

Baba Ganoush cu dovlecei - Ușor, rapid și delicios

pe 18.08 la 09:04

Pizza rapidă cu blat de clătite - Rapidă și delicioasă

pe 15.08 la 12:51

Gogoși rapide cu iaurt - Delicioase și aromate

pe 15.08 la 10:21

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sufleu de zmeura