Tort cu crema de branza

de Lau in Torturi, 4 Iul 2011 | 4164 vizualizari

 

acest tort lam facut pentru puiul cel mare care a facut 6 ani

 

INGREDIENTE

  • BLAT
  • 10 oua
  • 9 linguri faina
  • 12 linguri zahar
  • 1 praf de sare
  • esenta de lamaie
  • CREMA DE BRANZA
  • 250 g crema de branza
  • 300 g branza de vaci
  • 200 g zahar pudra
  • esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de branza:

Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu hartie de copt

Se separa albusurile de galbenus. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana devine o spuma lucioasa ca la bezea, apoi adaugam galbenusurile unul cate unul si mixam dupa fiecare. Adaugam esenta si faina cernuta, omogenizam. Turnam compozita in tava si dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea.

Pentru crema de branza, amestecam toate ingredientele.

Cand s-a racit blatul il taiem in 2, asezam prima foaie insiropam-adaugam crema de branza-a 2 foaie insiropam si decoram dupa plac

Eu am vrut sa il fac pe ben 10 dar din lipsa de timp nu mi-a reusit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema mousse de lămâie