Tort cu crema de trufe

de jolygina in Torturi, 5 Oct 2010 | 13027 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 500g unt moale
  • 320g faina
  • 400g zahar
  • 3 linguri de cacao
  • un praf de copt
  • crema:
  • 300g ciocolata (amaruie 50% cacao )
  • jumatate de pachet de unt (fara apa)
  • 200 ml lapte condensat
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • esenta de rom cat mai aromata
  • 3 linguri cacao
  • 3 linguri zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de trufe:

Frecam untul cu ouale si zaharul pana se formeaza o crema spumoasa, dupa care amestecam ingredientele fainoase : faina ,cacaoa, praful de copt le incorporam usor in compozitia de unt cu oua si turnam aceasta compozitie intr-o forma rotunda dupa care o dam la cuptor timp de 30 min la foc moderat

Crema:

Punem laptele pe foc pana clocoteste , cand a inceput sa clocoteasca se pune ciocolata rupta si se amesteca continu pana se omogenizeaza

Se adauga 10 ml de esenta de rom ,zaharul vanilat si se lasa putin la racit.,adaugam untul deja frecat spuma si o lingura de cacao. Cand totul s-a omogenizat asamblam tortu astfel : taiem blatul in 3 dupa care insiropam fiecare foaie cu siropul pregatit din 150ml apa o lingura de rom si 2 linguri de zahar ,punem crema pe fiecare foaie pana le terminam pe toate

La sfarsit mai pastram putina crema pentru ornat ,nu foarte multa decat cat sa-l ungem sa se lipeasca mai bine cacaoa pe el

Eu l-am ornat astfel l-am uns foarte bine cu crema ramasa si am pudrat pe margini cu zahar pudra si pe mijloc cu cacao

pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de trufe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (45)

jolygina 1

11.12.2011, 23:32

multumesc frumos fetelor sunte-ti tot timpul foarte dragute ,va pup

iry-gabriela 1

13.01.2012, 20:34

mmmm....

jolygina 1

22.01.2012, 10:33

iri vrei?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Mousse de ciocolata umplut cu choux