Tort de ciocolata cu capsuni

de luminita20_2006 in Torturi, 15 Mar 2010 | 4842 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • -3 oua
  • -150 gr zahar
  • -100 gr ciocolata neagra menaj
  • -50 gr faina
  • -3 plicuri zahar vanialt
  • -1 praf de copt
  • - 100 gr migdale
  • pt moussse:
  • -2oua
  • -350 ml lapte
  • -200 gr ciocolata neagra
  • -1plic si jumate de gelatina
  • - 2 linguri amidon
  • - 250 ml frisca
  • -200 gr zahar
  • -5-6 capsuni decor
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata cu capsuni:

Blat:

Galbenusurile se freaca cu zaharul pana ce devin o crema. Untul se freaca spuma cu zaharul vanilat apoi adaugam o lingura de lapte fierbinte apoi se aduga peste crema de galbenusuri. dupa care se aduga ciocolata topita la bain-mare, o lingura de apa faina, praful de copt. Incorporam apoi albusurile batute spuma , migdalele tocate amestecam usor si turnam intr-o tava cu peretii detasabili. Se de la cuptor 35min-40. se incearca cu o scobitoare cand e gata .

Mousse:

Se amesteca amidonul cu zaharul, se adauga ouale batute si amestecam pana ce se omogenizeaza compozitia. Turnam laptele peste aceasta si o punem la bain mare amestecand in continuu.Gelatina se imoaie cu putina apa rece, ciocolata se topeste la bain mare apoi se aduga peste compozitia cu amidon. se ia vasul de pe foc si se lasa sa se racoreasca si adaugi frisca batuta. Se toarna crema peste blatul de tort racit si se da la rece `3 ore. Cand sa intarit crema se scoate marginea detasabila a tavii si ornamm tortul cu capsuni.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

ionela2682 1

15.03.2010, 12:27

capsuni si ciocolata ce altceva sa mai cerem!

diana_k 1

15.03.2010, 13:33

chiar ca e o combinatie super ...capsuni -ciocolata !

Teo 1

15.03.2010, 20:22

imi place cum arata portioara!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu cappuccino si ciocolata