Tort Diplomat cu portocale

- Se bat ouale cu zaharul la foc mic pana se dizolva zaharul (se amesteca in continuu ca sa nu se prinda).

- Intre timp se pune gelatina la intarit in 150 ml apa calduta. Stafidele se pun la inmuiat in apa calduta.

- Dupa ce s-a topit tot zaharul se adauga gelatina intarita si se raceste toata compozitia in apa rece. Dupa ce s-a racit se adauga stafidele, fructele taiate marunt si ¾ frisca.

- Separat se taie foile de pandispan dupa forma tavii pentru tort.

- Se pune compozitia in interiorul foilor isi se acopera cu o alta foaie.

- Se lasa la frigider aproximativ 3 ore.

- Se orneaza tortul cu frisca ramasa.