Tort ,,Mihaela,,

de madi_marin in Torturi, 7 Noi 2010 | 11219 vizualizari

 

Pentru ca maine, 8 noiembrie, ii sarbatorim pe Sfintii Mihail si Gavril, le urez tuturor celor ce poarta numele sfinte La multi ani! Am facut acest tort pentru una din domnisoarele educatoare a fetitei mele Viviana , pe nume Mihaela.

 

INGREDIENTE

Blat :

  • 2 oua
  • 2 linguri faina
  • 100 g zahar
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 3 linguri gem de capsuni

Crema :

  • 4 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 150 ml lapte
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 1 conserva mica piersici decojite
  • 1 kiwi
  • 350 ml frisca lichida
  • 60 g gelatina granule

Ornat:

  • 150 ml frisca
  • piscoturi
  • bilute decor aurii
  • kiwi
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort ,,Mihaela,,:

Se prepara blatul : se bat ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul, apoi se adauga faina cernuta si esenta de vanilie. Se toarna aluatul in tava cu peretii detasabili cu diametrul de 26 cm tapetata pe fund cu hartie de copt. se coace blatul cam 20-25 minute. pentru siguranta se face testul scobitorii. Se da la racit.

Se amesteca intr-un vas pe foc mic galbenusurile cu zaharul, iar cand aesta s+a dizolvat de tot se adauga la ptele caldut si se mai amesteca putin. Se da la racit.

Gelatina se dizolva in sucul de la conserva si apa, apoi se pune la foc mic pana se incalzeste, fara sa fiarba.

Frisca se bate spuma tare.

Intr+un vas incapator se pun frisca batuta, compozitia de galbenusuri si lapte, gelatina,esenta de vanilie si  fructele din conserva si kiwiul taiate cubulete.In tava cu peretii detasabili se pune blatul uns cu gem de capsuni, apoi se aseaza pe margine  piscoturile, se toarna compozitia  si se da la rece. Daca piscoturile tind sa se ridice, se fixeaza cu o farfurie pusa deasupra.

Se orneaza cand s-a legat bine compozitia cu frisca batuta, fructe si bilute decorative.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort ,,Mihaela,," nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (46)

RuxyRux 1

20.11.2010, 00:31

Dar ce splendoare Madi

madi_marin 1

20.11.2010, 14:10

fetele....multumesc.... a fost o inspiratie de moment....stiam ca trebuie sa fac un tort dar cum urma sa arate ....nu mi-am inchipuit.... si eu am fost foarte incantata de rezultat....

elena1988 1

13.02.2011, 19:25

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

pe 27.04 la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de capsuni si fructe de padure cu blat de cafea