Azi este ziua sotului meu, care implineste o frumoasa varsta, i-am pregatit si eu un umil tortulet, pe care l-am facut cu toata dragostea pentru el si pe care asteptam sa-l devoram imediat cum ajunge acasa.
LA MULTI ANI IUBIREA NOASTRA!!!!TE IUBIM ENORM!!!!!!
Pregatim blatul:
Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul in ploaie, galbenusurile unul cate unul, uleiul, laptele, vanilia, faina amestecata cu praful de copt , dupa care omogenizam bine compozitia. Turnam compozitia rezultata intr-o tava tapetata cu hartie de copt, pe care o ungem cu putin ulei ( eu asa fac, voi o puteti lasa asa) si dam tava la cuptorul preincalzit aproximativ 20 de minute la foc mediu. Facem testul cu scobitoarea. Il lasam la racit dupa care il taiem in 2.
Pregatim blatul pentru rulada: se bat albusurile spuma tare, se pune zaharul in ploaie, apoi galbenusurile, faina amestecata cu un praf de copt, coaja rasa de lamaie, vanilia. Se coace in tava dreptunghiulara tapetata cu hartie de copt.
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro