Tort ...Pentru Mine

Se separa ouale.

Albusurile cu un praf de sare se bat tare

se adauga zaharul tos si zaharul vanilat si se mixeaza pana se obtzine un amestec tare si lucios

Se adauga galbenusurile si omogenizeaza bine

Se adauga faina si se omogenizeaza cu o lingura de sus in jos

Compozitia se toarna intr-o forma de tort sau intr-o cratitza daca nu ai ca mine unsa bine cu unt

Se niveleaza se introduce in cuptorul preincalzit pt 30 de min

Se face proba cu scobitoarea si cand este gata se scoate din cuptor, se scoate din forma si se pune la racit

Siropul se fierbe si dupa ce da in clocot se ia de pe foc si se pun zaharul vanilat si esentza de rom

Se lasa la racit

Ciocolata se topeste cu 2 linguri de frisca lichida dupa care se lasa la racit

Crema de ciocolata se face cum scrie pe plic reducand cantitatea de lapte si se adauga ciocolata topita si rece

Crema de vanilie se face la fel punand zahar pudra vanilat

Frisca se bate tare

Se taie blatul in 3 si se insiropeaza

Pentru asamblare se pune crema de cacao pe primul blat se pune al doilea blat se pune crema de vanilie si al 3-lea blat

Se orneaza cu frisca si ornamente de ciocolata sau cum doreste fiecare

La tortul meu din cauza grabei si orei inaintate ornatul lasa de dorit.

Pofta Buna!