Tort pentru sora mea

Galbenusurile se amesteca cu zaharul, apa, uleiul si se bat cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Albusurile se bat spuma tare cu un varf de sare, faina se amesteca cu praful de copt si cacaoa. Peste compozitia de galbenusuri se adauga faina si albusurile batute spuma. Blatul se coace pana trece testul cu scobitoarea.

Crema-se mixeaza iaurtul cu zaharul pudra, apoi frisca separat. Pregatim gelatina conform instructiunilor, dupa care adaugam peste iaurt si dam la frigider 5 minute. Dupa ce a inceput sa se intareasca adaugam frisca.

Dupa ce s-a racit blatul, il taiem in 2 si il insiropam. Adaugam crema,ciocolata topita asezam a 2 foaie si decoram dupa plac