Tortellini Primavera

de RuxyRux in Tortellini, 28 Mar 2011 | 7799 vizualizari

 

Morcovii si buchetelele de broccoli dau un gust usor si proaspat pastelor umplute cu branza.
Reteta din cartea " O masa intr-o farfurie" de la Reader's Digest

 

INGREDIENTE

  • 450 gr tortellini cu branza
  • 250 gr morcovi curatati si taiati rondele
  • 250 gr buchetele de brocolli
  • 30 gr frunze proaspete de busuioc
  • 125 gr migdale curatate
  • 60 gr parmezan ras
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • piper negru macinat( sau alb)
  • 150 ml ulei masline
  • 250 gr rosii cherry taiate pe jumatate
  • fire de busuioc proaspat pentru ornat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini Primavera:

1. Se fierb tortellini 10 minute., adaugand morcovii o data cu ei si brocolli in ultimele doua minute.

Se stinge focul si se lasa inca 5 minute cu capacul acoperit.

Se scurg .

2. Intre timp se amesteca busuiocul cu migdalele, parmezanul, usturoiul, si putin piper in robot pana se omogenizeaza...se adauga uleiul de masline cate putin pana rezulta un amestec gros.

3. Tortellini se transfera intr-un castron incalzit, se adauga rosiile se toarna sosul  si se amesteca bine. Se orneaza cu frunze de busuioc. si se serveste cu mare placere fierbinte sau rece dupa dorinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini Primavera" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

ieri la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

ieri la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

Biscuiți cu gem de vișine - Fragezi și delicioși

pe 20.10 la 06:15

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]