Tortilla

de kamy in Aperitive / Garnituri, 7 Iun 2011 | 4940 vizualizari

 

O bunatate... ptr.mic dejun sau cina.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 5 cartofi noi potriviti
  • 4 cepe verzi
  • patrunjel frunze
  • sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla:

Cartofi se curata,se taie subtire ca ptr.cipsuri si se fierb(nu se prajesc)in mult ulei.

Se pun intr-un castron incapator(acolo o sa adaugam si ouale batute)

Dupa ce terminam cu cartofii(ii fierbem pe rand,nu toti o data)in acelasi ulei,calim ceapa taiata cum doriti.O luam cu o spumiera si o punem peste cartofi.

Batem bine ouale cu sare si piper,dupa gust,le adaugam in castron peste cartofi si ceapa,punem patrunjel verde tocat si amestecam cu grija.

Scurgem aproape tot uleiul din tigaie,mai lasam cca.2 ling,punem sub tigaie o placa de fonta si o lasam la incins.Cand uleiul s-a incalzit bine,punem compozitia de oua cu cartofi in tigaie si acoperim cu un capac.Lasam,la foc mic, pana se face bine pe o parte,iar cu ajutorul unei farfurii puse deasupra tigaii,intoarcem tortilla cu partea nefacuta in interior.Inainte de aceasta faza,puneti 2 ling.de ulei in tigaie.Lasam pe foc pana se coace.

Se serveste calda sau rece,alaturi de o salata.

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

ling=lingura

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi