Recent am primit de la mama branza de burduf, din aia buna de la stana :). Incerc sa prepar tot felul de mancaruri si aperitive din ea. Este delicioasa si foarte grasa, asa ca merge la orice preparat cu varf si indesat ;).
INGREDIENTE
- aluat foietaj 800 g
- 300-400 g branza burduf (de oaie)
- 1 ou
- sare
- boia
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Trigoane cu branza de burduf:
Lasam aluatul de foietaj sa se decongeleze in frigider.
Taiem aluatul in forma de patrat mai mare (dupa plac).
Asezam branza burduf pe fiecare patrat, presaram cu sare dupa gust si inchidem marginile in forma de triunghi cu ajutorul furculitei.
Triunghiurile se ung cu ou batut cu boia si sare, se aseaza in tava.
Se lasa la cuptorul fierbinte pana se rumenesc.
TIPS-URI
1
puteti folosi orice tip de branza
2
branza grasa ajuta sa se rumeneasca frumos
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
