Tzatziki
In septembrie am fost din nou in Grecia si cum stiti ce mult imi place mancarea mediteraneana, trebuie sa va spun ca nu a fost o zi in care sa nu servesc aceasta delicatesa si de fiecare data in alta taverna... ......ceea ce vedeti in imagine a fost numai pentru decor caci grosul s-a servit din castron si mmmm tare-i delicios!
INGREDIENTE
- 7 castraveti proaspeti( mici)
- 4 catei de usturoi
- 10 linguri de iaurt grecesc
- o lingura de ulei de masline
- sare de mare
- optional, marar, ceapa verde etc...
53comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tzatziki:
Castravetii i-am dat pe razatoarea mare, usturoiul l-am trecut prin pasatorul de usturoi, apoi am amestecat cu o lingura de ulei, am pus iaurtul si am potrivit gustul de sare. Aceasta varianta simpla mie imi place cel mai mult, fiecare e liber sa prepare dupa bunul plac adaugand si alte ingrediente, marar, ceapa verde sau ce il inspira mai mult...
Eu am scos interiorul a doi castraveti si i-am umplut cu tzatziki apoi i-am feliat...
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1133 puncte
100 puncte
73 puncte
24 puncte
18 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
