Umbrelute de pui cu pesmet si susam

Pieptul de pui il dezosam, il spalam si il tocam marunt prin masina de tocat.

Cartofii, ceapa si dovlecelul le curatam , le spalam si le tocam marunt prin masina de tocat.

Intr-un bol adaugam carnea, legumele ( scurse de zeama), oul, pesmet, sare dupa gust, piper , amestecam bine pentru a se incorpora bine si formam mingiute cu palmele umede.

Le dam prin pesmet si susan si le prajim in ulei incins.