(un fel de) Balmos

de Sim0na in Aperitive / Garnituri, 12 Dec 2015 | 7148 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • zer de oaie
  • malai
  • branza vechie sarata de oaie
  • cas proaspat de oaie
  • carnat afumat de porc
  • smantana grasa
  • oua de prepelita
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA (un fel de) Balmos:

Cantitatile nu le-am precizat pentru ca fiecare face cat considera, in functie de numarul de meseni. Zerul l-am pus intr-un tuci si l-am lasat sa se infierbante, atunci am adaugat malaiul, atat cat sa iasa o mamaliga putin moale, dar nu sa curga.

Cand malaiul a fiert, am adaugat ambele tipuri de branza sfaramate si am amestecat bine, bine, apoi am pus carnatul si smantana. Am amestecat bine, pana branza si smantana s-au topit.

Daca este cazul, se mai adauga sare. Intr-un vas de ceramica, pe care l-am uns cu putin ulei am pus amestecul de mamaliga, deasupra am spar oua de prepelita, si am dat vasul la cuptor.
Mie imi plac ouale mai facute, asa ca, fiecare il lasa cat vrea. Sa aveti pofta!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "(un fel de) Balmos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

mirela0911 1

13.12.2015, 12:15

Ce-mi place balmosul, sigur si varianta asta e super buna!

Gicuta 1

14.12.2015, 09:04

mihaelar63 1

22.12.2017, 20:56

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

ieri la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

ieri la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

Biscuiți cu gem de vișine - Fragezi și delicioși

pe 20.10 la 06:15

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]