Varza a la Cluj

de Lorra in Porc, 3 Ian 2015 | 18801 vizualizari

 

...ori sarmalute rasturnate :)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata porc
  • 2 verze murate medii
  • o cana de orez
  • 2 linguri bulion + 50 ml apa
  • 3 cepe
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza a la Cluj:

Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in ulei, iar cand este gata se adauga bulionul indoit cu apa, apoi orezul. 

Dupa 10 minute se pune carnea tocata si se tine pe foc pana isi schimba culoarea.

La final se adauga condimentele dupa gust si se opreste focul.

Intre timp se toaca marunt varza murata.

Se unge o tava cu putin ulei (untura), se pun un strat de varza, unul de carne, si tot asa pana ce la final se acopera cu stratul de varza.

Se da tava la cuptorul deja incins, timp de o ora.

 

TIPS-URI

1

Servirea se face asemenea sarmalutelor, cu mamaliga, ardei si eventual smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza a la Cluj