Varza alba cu afumatura

de iry-gabriela in Porc, 12 Feb 2012 | 3645 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o varza alba, medie,
  • coaste afumate de casa,
  • o ceapa,
  • o legatura marar,
  • 3 linguri bulion,
  • cimbru,sare si piper.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza alba cu afumatura:

se curata ceapa ,se spala si se taie dupa care se  caleste un pic in ulei incins.   

bucatile de coaste se taie si se adauga peste ceapa care se caleste si se mai lasa impreuna pana se rumenesc .  

separat se curata varza de foile rele si se taie fidelute ,dupa care se pune intr-un vas adaugandu-se sare.  

cand s-au calit coastele ,adaugam mararul spalat si taiat marunt.

apoi adaugam varza si cuprindem cu apa calduta .  

se lasa la fiert pana se fierbe varza adaugandu-se bulionul,sare daca mai este nevoie ,piper si cimbrul dupa gust.

se lasa la fiert pana scade zeama .

o putem servi cu ardei iute si bineinteles mamaliga.

pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza alba cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza minune...