varzica asta o stiu de la mamica mea... mami o face mult mai buna dar nah si a mea e buna :D:D
daca nu puneti carnita deasupra, care e pt soti de obicei, e buna de post... eu o mananc cand e post :p
INGREDIENTE
- o varza acra
- 2 cepe
- 4-5 linguri cu bulion (in functie de cat de acra este varza voastra)
- 1 ardei gras
- o cana cu apa
- 2-3 linguri cu ulei
- marar
- sare, piper,
- o lingurita cu cimbru
- foi de dafin
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita:
Se ia o tava si se unge cu ulei. In tava se aseaza varza taiata fidelute.
Peste varza se pune ceapa, ardeiul si maruntul tocat si se amesteca un pic.
Se pun sarea, piperul, cimbrul si 2-3 foi de dafin.
Peste se pun 2 linguri cu ulei si bulionul dizolvat in apa.
Tava se acopera cu o folie de staniol si se da la cuptor, cuptor care a fost in prealabil incins.
Se lasa la foc mic circa o ora si jumatate iar apoi se ia folia de aluminiu.
Fara folia de aluminiu, se mai lasa la foc mediu pana cand se rumeneste un pic varza.
Dupa ce am scos-o din cuptor, noi am pus si niste carnita de porc prajita este ea. da stiu, nu-i prea sanatos :D:D
Se serveste alaturi de o mamaliguta buna, un ardei iute si un paharel de palinca buna.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
daca aveti varza sarata ar fi de preferat sa nu mai puneti sare
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (5)
tare buna cred a fost , data viitoare sa te gandesti si la noi 
Ti-am incercat reteta, si mi-a placut foarte mult. Insa nu am folosit folia de aluminiu, ci un capac termorezistent. Folia asta, bat-o vine, nu e sanatoasa daca este implicata in preparari termice 
@Ariana... mă bucur că ţi-a plăcut..... dap, ai dreptate cu folia aia păcătoasă...o cam folosesc când fac la cuptor... 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
